Salatka z jajkiem i polędwicą

Wszelkiego rodzaju sałatki czy surówki to chyba podstawa naszego menu. W moim domu jak się nie wie na co ma się ochotę , a coś by się zjadło to robimy sałatki. Nie trzymają się one konkretnego przepisu ,ponieważ rzecz jasna trudno mieć wszystko w lodówce. Mając 3-4 składniki można już jakąś sałatkę z komponować.
A oto moja dzisiejsza między posiłkowa  sałatka.
                                             
        

               Składniki

• Mix sałat z roszponką (miałam gotową )
• 1 jajko
• 1/2 ogórka
• 2 plasterki polędwicy sopockiej
• szczypior

Sos.

• 1/4 szklanki oliwy
• 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka musztardy
• sól ,pieprz do smaku

Wykonanie

Krok 1 . Jajko ugotować na twardo. Ogórek umyć i obrać ze skórki, pokroić w plasterki , szynkę w paski.

Krok 2 . Do oliwy dodać musztardę ,sok z cytryny,sól i pieprz. bardzo dokładnie wymieszać .Jeśli potrzeba doprawić .

Krok3 . Na talerz układać kolejno : sałatę , ogórek  polać kilkoma kroplami sosu, następnie na środek jeszcze trochę  sałaty, ogórka ,ułożyć plasterki polędwicy i ćwiartki jajka , posypać szczypiorem .  Polać sosem

               
   Sprawnie, szybko i smacznie . Zachęcam do wypróbowania