Zawijaski

                                  



                                                       Naleśnikowe kotlety



Dzisiaj na śniadanie kotlety naleśnikowe. To nic innego jak trochę zmieniona wczorajsza kolacja. Zostało z niej kilka sztuk naleśników. A ponieważ nie znoszę wyrzucania świeżej  żywności . Nie pozostało mi nic innego jak podać wczorajsze naleśniki w innej odsłonie. I tak narodziły się kotlety

       Składniki 

• 7 szt naleśników 
• 7 plastrów sera żółtego
• 7 plasterków wędliny ( obojętne jakiej i ilość może być różna)
• jajko 
• bułka tarta
• oliwa do smażenia

 Wykonanie

Krok 1 . Na naleśnika położyć plaster sera i plaster wędliny. Zwinąć go dość ściśle.

Krok 2 . Zwinięty naleśnik pokroić w poprzek (powstaną krążki) Grubość krążka ok 1 cm. 

Krok 3 . Jajo rozkłócić na talerzyku  . Moczyć krążek naleśnikowy w jajku a potem w bułce tartej.

Krok 4 . Krążki kłaść na rozgrzaną patelnię i smażyć z każdej  strony do zrumienienia.

Podać można z surówką , sałatą , keczupem lub same.