Śniadaniowy placek

Dzisiaj coś szybkiego ,sytego i smacznego na śniadanie. Kto z nas nie wie co to znaczy rodzinne śniadanie przed pracą i szkołą. Każdy spieszy się . W biegu mycie ,ubieranie i jedzenie. 
Dlatego śniadaniowy placek gości na moim stole dość często. Można go jeść na dwa sposoby: na talerzyku z jakimś dodatkiem i  wziąć  w  rękę .

Składniki na 4 porcję

• 4  jajka
• 1/2  kostki sera białego
• 1/2  pęczka natki pietruszki
• 1/2  pęczka koperku
• 1  ogórek gruntowy , może być szklarniowy 
•  2 łyżki bułki tartej
• 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżki oleju do smażenia ( u mnie jest to olej rzepakowy)
• sól,pieprz do smaku

Wykonanie

Krok 1 Umytą zieleninę posiekać . Ogórek i ser pokroić w drobną kostkę.

Krok 2 Do miski wbić jajka ,wlać mleko ,dodać sól i pieprz ,dokładnie wymieszać .

Krok 3 Do jajecznej masy dodać resztę składników , dokładnie wymieszać .

Krok 4 Na patelnie wlać olej i rozgrzać . Wlać masę ,rozprowadzić równo po patelni i smażyć ok 3 minut z każdej strony.

 Placek jest smaczny i na ciepło i na zimno.

                                                 -  SMACZNEGO-