Sałatka z pomidora ogórka i rzeżuchy

To jest jedna z najprostszych sałatek . Równocześnie należy do tych zdrowszych. Jestem ogromną zwolenniczką sałatek na bazie rożnych sałat zielonych i dodatków. Z czym dodatki to jest to co aktualnie jest w domu. Jeszcze tylko jakiś mały akcencik np. z pestek lub orzechów itp.. I mamy za każdym razem inny smak .

Składniki

• garść liści sałat ( dębolistna i karbowana)
• 1 ogórek
• 1 pomidor
• garść rzeżuchy 
• 2 łyżki ziaren lnu
• 1 łyżka oliwy ( ja wziełam rzepakową)
• sól , pieprz do smaku 
• 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
• 1/2 łyżeczki cukru
• cytryna

Wykonanie

Krok 1  Warzywa umyć i osuszyć . Sałatę porwać na duże części . Ogórek pokroić w plastry, Pomidor w ósemki .
Krok 2. Na suchej patelni uprażyć len . 

Krok 3. Do miseczki włożyć : musztardę ,sól ,pieprz, cukier ,oliwę ,wycisnąć sok z 1/2 cytryny . Wymieszać aż cukier rozpuści się.

Krok 4. Na półmisek rozłożyć sałatę ,następnie cząstki pomidorów i plasterki ogórka. Posypać rzeżuchą i polać dresingiem . Na koniec posypać sałatkę uprażonym ziarnem lnu.

                      Idealna z grzankami   SMACZNEGO