poniedziałek, 23 lipca 2018

Faszerowana cukinia

Owszem mam już zamieszczony przepis na faszerowaną cukinię. Aczkolwiek dodam że farszy jest co najmniej kilkanaście lub nawet kilkadziesiąt.
W moim wydaniu to w zależności co mam w lodówce. Nigdy nie zdarzyło mi się planować farszu.  Zakupy robię raz na tydzień i moim zdaniem to i tak za często. Takie bieganie po sklepach to jest marnowanie czasu.
Dlatego moje posiłki to spontaniczne lub jak moje już dorosłe dzieci mówią, "sa na winie" . Czyli co się nawinie pod rękę to jest na talerzu.






Składnik

-1 cukinia
-1/2 papryka
-20 dkg mięsa ( łopatka
-sól . pieprz do smaku
-majeranek
-1 cebula


Wykonanie

- Pokroiłam drobno mięso , paprykę i cebule. Wymieszałam , dodałam majeranek , sól i pieprz.
  Jeszcze raz porządnie wymieszałam . ( mięso można zmielić)






- Umytą cukinię przekroiłam na połówki , oprószyłam solą.




- Tak przygotowanym farszem nadziałam cukinię.

  Niestety mój nowiutki garnek żaroodporny okazał się za mały . Musiałam przeprosić się z moją  po
  komuszą brytfanką. Okazało się że czasem takie starocie jest przydatne. A już miałam ją wyrzucić.
  Wracając do przepisu.




 -Znalazło się jeszcze miejsce na paprykę z tym samym farszem , ziemniaczki i kilka zapałek z 
   marchewki.  Ziemniaki posypałam przyprawą do pieczonych ziemniaków. 

   Wszystko skropiłam olejem. Zamiast oliwy można podlać wodą będzie lajtowo.  Jednak ja wolę
    oliwę. 

  Przykryłam folią aluminiową i do piekarnika na 200 stopni na ok 1 godzinę. 

 Jednak z tym czasem to różnie bywa , więc sprawdzam czy ziemniaki są miękkie .

14 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. wygląda obłędnie:) oj może na weekend się skuszę i zrobię to cudo> Dzięki bardzo za przepis! Zapraszam do mnie https://www.pro-sprzet.pl/category/kosmetyki-do-wlosow gdzie można znaleźć również cuda ale do włosów. serdecznie polecam

      Usuń
  2. Polecam goraco bo jest przepyszne i super wyglada !

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy nie robiłam takiej potrawy. Trzeba będzie spróbować :) Coś mi się wydaje, że białe wino będzie do tego pasowało :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też bardzo lubie cukinie. W takim połączeniu smakuje najlepiej według mnie

    OdpowiedzUsuń
  5. Niedawno znalazłem świetną dietę pudełkową w Gdyni i postanowiłem się z wami podzielić namiarami na firmę cateringową. Tutaj https://www.lightbox.pl/catering-dietetyczny-krakow macie ich stronę i jeśli ktoś z was planuje się zacząć odchudzać, to na prawdę warto skorzystać z ich usług.

    OdpowiedzUsuń
  6. Sam od bardzo dawna sam gotuję i nawet moja żona zdziwi się że mi nie jest potrzebna kobieca ręka.Przepisy zawsze mam z strony internetowej https://conaobiad.com.pl .

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...