Jajko w koszulce z twarożkiem

Moje śniadanie jest takie jak pogoda dzisiaj  Troche ciepła i więcej zimna .  Ciepłe to jajko w koszulce ,

zimne to twarożek z ogórkiem i pomidorem

Składniki na jedną porcje

• 1 jajko
• 1/2 litra wody
• sól , pieprz 
• 1 łyżka sera twarogowego 
• 1/2 pomidora 
• 1/ 2 małego ogórka 
• 1 łyżka gęstego jogurtu

 Wykonanie

W rondelku  zagotować wodę i osolić ją. Na kipiącą wodę delikatnie wlewam jajko bardzo ostrożnie  ( mój sposób opisany w poradach babuni)  W takiej kąpieli jajko siedzi 1 minutę . Wyciągam jajko łyżką cedzakową , chwilę odsączam , przekładam na liść sałaty przygotowany na talerzyku.

Pomidor i ogórek kroję na drobne cząstki przekładam do miseczki dodaje twaróg,jogurt,sól,pieprz i mieszam aż wszystkie składniki  połączą się . Łyżkę przekładam na talerzyk obok jajka. :)