środa, 5 czerwca 2013

Rożki łakomczuszki

 

Oh - te desery trustawkowe  , kremowe. Ostatecznie raz na jakiś czas nie zaszkodzą . Rożki to moje ulubione ciastka . Dość łatwe w wykonaniu i bardzo smaczne



Składniki

  • 100 g mąki
  • 150 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru kryształu
  • 3 jajka
  • 1/2 gorzkiej czekolady 
  • 1/4 l śmietany kremówki
  • 1 serem mascarpone 
  • truskawki

Wykonanie 

1. Jajka wbić do miski dodać 100 g cukru pudru ,miksować . partiami wsypywać mąkę cały czas miksować aż masa będzie  puszysta.
2. Cukier kryształ wsypać do rondelka wlać 2-3 łyżki wody ,mieszać aż cukier rozpuści się i zgęstnieje.

3. Masę jajeczna połączyć z syropem . Cały czas energicznie mieszać .

4. płaską blachę wyłożyć papierem do pieczenia . Wylewać po łyżce ciasta . Wypukłą stroną łyżki uformować krążki. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec az ciasto się zrumieni.

5. Upieczone placki zdejmować z blachy i od razu formować rożki.

6. Czekoladę rozpuścić i maczać w niej brzegi ostudzonych rożków.

7. do miski wlać śmietanę dodać pozostałą część cukru pudru . Ubijać mikserem aż zgęstnieje . Dodać serek mascarpone ,wymieszać .
8. Truskawki umyć . 5-6 pokroić drobno dodać do masy ,wymieszać .

9. Napełnić masą rożki . udekorować truskawkami
 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...