środa, 1 maja 2013

Salatka z jajkiem i polędwicą

Wszelkiego rodzaju sałatki czy surówki to chyba podstawa naszego menu. W moim domu jak się nie wie na co ma się ochotę , a coś by się zjadło to robimy sałatki. Nie trzymają się one konkretnego przepisu ,ponieważ rzecz jasna trudno mieć wszystko w lodówce. Mając 3-4 składniki można już jakąś sałatkę z komponować.
A oto moja dzisiejsza między posiłkowa  sałatka.
                                             
        


               Składniki


  • Mix sałat z roszponką (miałam gotową )
  • 1 jajko
  • 1/2 ogórka
  • 2 plasterki polędwicy sopockiej
  • szczypior

Sos.


  • 1/4 szklanki oliwy
  • 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól ,pieprz do smaku

Wykonanie

Krok 1 . Jajko ugotować na twardo. Ogórek umyć i obrać ze skórki, pokroić w plasterki , szynkę w paski.

Krok 2 . Do oliwy dodać musztardę ,sok z cytryny,sól i pieprz. bardzo dokładnie wymieszać .Jeśli potrzeba doprawić .

Krok3 . Na talerz układać kolejno : sałatę , ogórek  polać kilkoma kroplami sosu, następnie na środek jeszcze trochę  sałaty, ogórka ,ułożyć plasterki polędwicy i ćwiartki jajka , posypać szczypiorem .  Polać sosem
               
   Sprawnie, szybko i smacznie . Zachęcam do wypróbowania
Piechotą do lata...
Sałatkowe szaleństwo!

4 komentarze:

  1. Pyszna, wygląda bardzo wiosennie :>
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :-) Odwiedzę Twój blog z przyjemnością .Pozdrawiam :))

      Usuń
  2. Pysznie wygląda. Z przyjemnością zjadłabym takie śniadanie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...