czwartek, 13 września 2012

Jajko w koszulce z twarożkiem

Moje śniadanie jest takie jak pogoda dzisiaj  Troche ciepła i więcej zimna .  Ciepłe to jajko w koszulce ,
zimne to twarożek z ogórkiem i pomidorem




Składniki na jedną porcje


  • 1 jajko
  • 1/2 litra wody
  • sól , pieprz 
  • 1 łyżka sera twarogowego 
  • 1/2 pomidora 
  • 1/ 2 małego ogórka 
  • 1 łyżka gęstego jogurtu

 Wykonanie

W rondelku  zagotować wodę i osolić ją. Na kipiącą wodę delikatnie wlewam jajko bardzo ostrożnie  ( mój sposób opisany w poradach babuni)  W takiej kąpieli jajko siedzi 1 minutę . Wyciągam jajko łyżką cedzakową , chwilę odsączam , przekładam na liść sałaty przygotowany na talerzyku.
Pomidor i ogórek kroję na drobne cząstki przekładam do miseczki dodaje twaróg,jogurt,sól,pieprz i mieszam aż wszystkie składniki  połączą się . Łyżkę przekładam na talerzyk obok jajka. :)



1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...