niedziela, 29 kwietnia 2012

kurcze w warzywach

Do tego dania można użyć całego kurczaka , ćwiartki , tylko piersi lub inne mieso , ale najszybciej jest z piersią kurczaka


Składniki

  • - pierś kurczaka
  • - papryka żółta
  • - papryka zielona
  • - cebula biała
  • - duży pomidor
  • - marchewka
  • - ząbek czosnku
  • - sól,pieprz
  • - majeranek, bazylia
  • - olej
Sposób wykonania

Na gorącym tłuszczu podsmażamy kurczaka , z obydwu stron po . 2 minuty. podsmazone 


mięsko odstawiamy na talerzyk. Do rondla wrzucamy w kolejności : cebule pokrojoną w kostkę, jedną minute smazymy, marchewkę pokrojoną w ciękie paseczki, mieszamy,czosnek drobno posiekany mieszamy, papryki pokrojone w paseczki , dodajemy 1/2 szklanki wody i dusimy ok, 5-8 minut . Marchewka powinna być miękka. Po tym czasie dodajemy piersi kurczaka i dusimy  10 minut . Następnie dodajemy pomidor pokrojony  w lostkę , bazylie,majeranek, pieprz i sol do smaku. Dusimy 5 minut i gotowe

1 komentarz:

  1. Czy mogła byś umieścić fotkę . Wydaje mi się ciekawy ten przepis

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...